Kalbs-Rib eye an Thymian-Champignon-Rahmsauce auf grünem Spargel,dazu Kanarische Kartoffeln 

Lachsfilet auf grünem Spargel 
an Hummersauce,dazu Rosmarinkartoffeln 

"Estufado", Portugiesisches Schmorgericht 
aus dem Ofen mit Kartoffeln und Möhren 
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Rinderfilet im Speckmantel an Manchego-Käsesauce,
auf grünem Spargel, dazu Kanarische Kartoffeln 
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Dorade vom Grill mit 
Kanarischen Kartoffeln und Spinat 
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Trilogie auf Estragonsauce,
dazu Prinzessbohnen & Rosmarinkartoffeln 
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