"Estufado" (Tafelspitz),
Portugiesisches Schmorgericht 
mit Kartoffeln und Möhren aus dem Ofen 

DUO vom Lamm
auf Estragonsauce,dazu reichen wir Prinzessbohnen im Serrano-Nussmantel und Rosmarinkartoffeln 

Dorade vom Grill 
mit Kanarischen Kartoffeln und Spinat 
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Fischplatte für 2 Personen mit Hummersauce,
dazu Kanarische Kartoffeln und Ratatouille 
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Frische Pasta mit Lachsfüllung an 
Hummersauce mit Gambas 

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Rinderfilet im Speckmantel 
an Rioja-Rotweinsauce,
dazu Bohnen im Serrano-Nußmantel 
und Rosmarinkartoffeln 

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Fridche Pasta aus Steinpilzen 
mit Trüffelfüllung an Manchego-Käse sauce 
mit Rumpsteak