Kalbs-Rib eye an Thymian-Champignon-Rahmsauce auf grünem Spargel,dazu Kanarische Kartoffeln
Lachsfilet auf grünem Spargel
an Hummersauce,dazu Rosmarinkartoffeln
"Estufado", Portugiesisches Schmorgericht
aus dem Ofen mit Kartoffeln und Möhren
____________________________________________________
Rinderfilet im Speckmantel an Manchego-Käsesauce,
auf grünem Spargel, dazu Kanarische Kartoffeln
___________________________________________________
Dorade vom Grill mit
Kanarischen Kartoffeln und Spinat
____________________________________________________
Trilogie auf Estragonsauce,
dazu Prinzessbohnen & Rosmarinkartoffeln
__________________________________________________