Iberico Filet auf Trüffelkartoffelstampf an Portwein-Feigensauce, dazu Brokkoli

Lachsfilet auf Pasta mit Ricotta/Spinatfüllung
an Hummersauce,dazu Salat

"Estufado", Portugiesisches Schmorgericht 
aus dem Ofen mit Kartoffeln und Möhren 
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US Ribeye auf Ratatouille an Manchego-Käsesauce,
dazu Rosmarinkartoffeln 
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Hasenkeule auf Rotkohl an Portwein-Feigensauce,
dazu Kroketten 
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Duo von Lamm auf Estragonsauce,
dazu Prinzessbohnen & Kanarische Kartoffeln
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